談到橘白，沒法脫離橘（jú）紅，因為橘白可謂是陳皮取（qǔ）橘紅後剩下的“衍生品”

發布時間：

2023-01-29

談到橘白，沒法脫（tuō）離橘紅，因為橘白（bái）可謂是陳皮取橘紅後剩下的“衍生品”。

味微甘，苦辛（xīn），性緩（huǎn），溫，無毒。長於健脾、消食、行氣（qì）、和胃、化濁膩。

談（tán）到橘白，沒法脫離橘紅，因為橘白可謂是陳皮取橘紅後剩下的“衍生品”。

宋代（dài）《聖濟（jì）總錄》認為：凡橘皮，“入和中理胃藥者則留白，入下氣消痰者（zhě）則去白。”

元代脾胃學說創始人（rén）李杲說：“留白則補脾胃，去白則理肺氣”。

明代（dài）《藥性歌括四百味》：“陳（chén）皮辛溫，順（shùn）氣寬膈，留白和胃，消痰去白。”

可見，清代之前有留白、去白的炮製方法，但並沒有單獨（dú）運用橘白，而到了清代後期，開始發展“取白”“用白”的用藥方法，之前被“遺（yí）棄”的橘白，也開始單獨入藥了。

清代（dài）醫家陳（chén）士鐸所著（zhe）《本草新編》中提到：夫陳（chén）皮之（zhī）妙，全在（zài）用白，用白則（zé）寬中消，若去白而用紅，與青皮何異哉，此世所以。

清代的不（bú）少古方還（hái）指明要求用廣橘（jú）白，如清代《飼鶴亭集方（fāng）》的調經止帶丸、《重訂通俗（sú）傷寒論》的參燕異功（gōng）煎、新加酒瀝（lì）湯等。

近代《本草便讀》寫道："橘白，（橘皮）去外一層紅皮。其味（wèi）帶甘，功固不如橘皮，而補脾胃藥中用之，自無燥散之咎。”

橘絡橘絡又名橘絲、橘筋，性平（píng），味苦、甘，氣香。可通經絡，活血利氣。用於濕滯，咳（ké）嗽積痰，口渴，咯血，脈管作脹（zhàng）。